안녕하세요~ 탄수화물은 다이어트의 최대 적이라고 알려져 있습니다. 그래서 많은 사람들이 탄수화물을 피해야할 것으로 생각하는데요. 하지만 모든 탄수화물이 다 나쁜 것은 아닙니다. 일부 탄수화물은 체중 감량 노력에 도움이 될 수 있다고 합니다. 오늘은 체중 감량에 좋은 착한 탄수화물 식품을 소개해 드립니다.

감자

감자는 풍부한 수분과 섬유질을 포함하고 있습니다. 감자를 너무 많이 먹거나 튀겨 먹거나, 버터, 사워 크림, 크림 등을 넣어 가공해 먹는다면 건강에 그리 좋지 않지만 천연의 감자 그대로 먹으면 건강한 식사의 구성 요소로서 탄수화물에 대한 갈망을 충족시킬 수 있다고 합니다. 감자를 콩, 그릭 요거트 한 덩어리 또는 신선한 레몬즙을 짜넣어 소금과 후추를 살짝 뿌려 먹으면 체중 감량에 좋다고 합니다. 칼륨과 비타민 C를 있는 그대로 섭취할 수 있으며 특히 구운 감자는 체중 감량에 친화적인 저항성 전분을 함유하고 있기 때문에 식힌 후 먹으면 실제 체중 감량 효과를 볼 수도 있다고 합니다.

옥수수

옥수수의 탄수화물은 충분한 섬유질을 제공해 실제로 소화 속도를 늦추고 십어야 하므로 체중 감량에 좋다고 합니다. 옥수수를 정기적으로 섭취하면 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 비만과 같은 만성 건강 문제가 발생할 위험이 줄어든다고 합니다. 단, 버터를 추가하거나 팝콘은 예외입니다.

통밀빵

통밀빵 한 조각은 칼로리가 110~120칼로리에 불과합니다. 탄수화물을 박탈감을 느낄 때 과도하게 섭취하거나 정제 탄수화물이나 설탕을 폭식하게 되는데 이런 부작용을 줄일 수 있다고 합니다. 통곡물은 영양소와 섬유질을 풍부하게 공급합니다. 또한 곡물을 섭취하는 사람은 통곡물을 섭취하지 않는 사람보다 건강한 체중을 달성하고 관리할 가능성이 훨씬 더 높다고 합니다.

퀴노아

퀴노아는 글루텐이 함유돼 있지 않고 식이섬유, 단백질 등 영양소가 풍부한 곡물입니다. 퀴노아 반 컵에는 단백질이 약 4g 들어 있는데 이는 백미의 두 배에 달하는 양으로 체중 감량에 도움을 줍니다. 에너지 대사와 뼈 건강에 필수적인 마그네슘이 풍부하고, 퀴노아 한 컵에는 마그네슘 일일 권장량의 28%를 충족할 수 있다고 합니다.

바나나

체중 감량 목표를 달성하기 위해서는 덜 익은 바나나를 선택하는 것도 좋습니다. 바나나는 포만감을 주는 섬유질이 풍부하며 칼로리가 낮습니다. 특히 덜 익은 바나나에는 소화가 잘 되지 않고 탄수화물의 흡수를 차단하는 데 도움이 되는 저항성 전분이 함유되어 있어 체중 감량에 있어 중요하다고 합니다. 저항성 전분은 인슐린 감수성을 개선하는 효과도 있는데, 인슐린 무감각이 체중 증가와 관련이 있기 때문에 이 문제를 해결할 수 있다고 합니다.

당근

당근의 설탕은 첨가당이 아니라 오히려 설탕이 유발하는 염증과 싸우는 효과가 있습니다. 게다가 식사 전에 중간 크기의 당근 두 개를 먹으면 섬유질 뿐만 아니라 베타 카로틴과 같은 항염증 영양소도 섭취할 수 있어 눈 건강과 면역력 향상에 좋다고 합니다. 또한 수분 함량이 높아 수분 보충 효과가 있고 포만감을 느낄 수 있어 다음 식사에서 섭취량을 줄일 수 있다고 합니다.

탄수화물이지만 체중 감량이 도움이 되는 식품 참고 하셔서 새해 더 건강하고 효과적인 다이어트 하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^