안녕하세요~ 혈당 스파이크를 받는다고 탄수화물을 제한 하는 분들이 많습니다. 그러나 단순히 탄수화물 섭취를 줄이는 것만으로는 혈당 조절이 충분하지 않다고 합니다. 높은 혈당 수치는 배뇨를 증가 시켜 탈수를 유발할 수 있고, 이는 신장 기능에 추가적인 부담을 줄 수 있다고 하는데요. 신장은 혈액에서 과도한 당을 걸러내는 데 중요한 역할을 담당하기 때문입니다. 오늘은 맛있게 즐기면서 수분을 공급받고 혈당을 관리할 수 있는 식품을 소개해 드립니다.

 

오이
오이는 약 95%가 수분으로 구성되어 있어, 별다른 칼로리나 설탕 없이 상쾌함과 수분을 제공합니다. 탄수화물 함량도 1컵에 4g에 불과해 혈당 관리에 좋습니다. 특히 오이 껍질에는 혈당 급등을 방지하는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 샐러드에 추가하거나, 스무디나 냉수프에 활용하거나, 간단히 얇게 썰어 간식으로 섭취해도 좋다고 합니다

오크라
오크라는 93%가 수분으로, 혈당을 안정시키는 수용성 섬유질도 풍부합니다. 특히 오크라의 점액 성분은 설탕 흡수를 지연시켜 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀도 함유해 염증을 억제하고 포도당 대사를 개선하는 데 기여한다고 합니다.

 

사과
사과는 약 85%가 수분이며, 중간 크기 한 개에 약 4g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 풍부한 섬유질은 당 흡수를 늦추고 에너지를 안정적으로 공급합니다. 특히 사과 껍질에는 혈당 관리에 유익한 펙틴과 셀룰로오스가 풍부합니다. 간식으로 먹거나 견과류 버터와 함께 섭취하면 더욱 포만감을 높일 수 있다고 합니다.

 

자몽
자몽은 90%가 수분이며, 칼륨이 풍부해 전해질 균형을 돕습니다. 또한 섬유질이 풍부해 설탕이 혈류로 흡수되는 속도를 늦춰 혈당 안정에도 기여한다고 합니다.

 

수박
수박은 91%가 수분으로 구성되어 있으며, 달콤하지만 한 컵당 당분이 9g에 불과합니다. 또한 아미노산 시트룰린이 포함돼 혈류 개선과 인슐린 저항성 완화에 긍정적인 영향을 준다고 합니다. 

그릭 요거트
플레인 무가당 그릭 요거트는 수분이 풍부할 뿐만 아니라 고품질 단백질 공급원입니다. 1개 용기에 약 6g의 탄수화물만 들어 있어 혈당 관리에 도움이 됩니다. 또한 장 건강을 지원하는 프로바이오틱스를 포함하고 있어, 혈당 관리에 추가적인 이점을 제공한다고 합니다.

 

수분이 풍부한 식품을 적극적으로 섭취하면 혈당 스파이크를 줄이고 전반적인 건강 관리에 큰 도움이 될 수 있다는 점 기억하시고, 소개해 드린 식품을 식단에 추가해보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^