안녕하세요~ 지방을 감량하든 근육을 키우든, 또는 건강한 생활 방식을 위해서든 고단백 저탄수화물 음식 섭취는 중요하다고 합니다. 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 세 가지 주요 다량 영양소 중 하나입니다. 조직 복구, 포만감 유지 및 면역 기능에 필요한 영양소입니다. 균형 잡힌 식사를 위해 고단백·저탄수화물 식품을 고르면 다이어트·체중 관리뿐만 아니라 근육 유지와 혈당 조절에도 좋다고 하는데요. 오늘은 균형 잡힌 식사를 위해 섭취해야 할 고단백 저탄수화물 음식을 소개해 드립니다.

육포

소고기 육포는 먹기 간편하고 휴대도 용이한 고단백 식품입니다. 소고기 육포에는 탄수화물이나 지방이 거의 없습니다. 평소 지방과 나트륨이 적은 소고기 육포 제품을 선택해 간식으로 들고 다니면 배고픔을 느낄 때 여러모로 좋다고 합니다.

새우

새우는 셀레늄과 오메가-3와 같은 영양소가 풍부한 저칼로리 고단백 해산물로 심장 건강과 면역 기능에 좋습니다. 대부분의 동물성 단백질 공급원과 마찬가지로 새우도 탄수화물이 거의 0g이며, 지방도 거의 0g이라서 심장 건강과 체중 조절에 매우 좋은 식품이라고 합니다.

달걀

달걀은 단백질 식품의 최강자입니다. 달걀은 칼로리가 낮고 탄수화물이 적어 거의 모든 식단에 적합합니다. 노른자에는 달걀 단백질 함량의 절반 이상이 함유되어 있으므로 버리지 말고 같이 먹는게 좋다고 합니다.

아몬드

아몬드는 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 풍부한 영양소 밀도가 높은 견과류입니다. 매일 아몬드를 섭취하면 운동 후 근육통과 회복 시간을 줄일 수 있다고 합니다. 또 아몬드의 껍질은 강력한 항산화제인 비타민 E 함량과 함께 체내 유해한 염증을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

참치

참치는 뇌 건강을 위해 음식에서 얻어야 하는 필수 영양소인 오메가-3 지방산의 공급원입니다. 칼로리도 상대적으로 낮기 때문에 추가 칼로리 없이 단백질 섭취를 늘리고자 하는 사람들에게 좋은 선택지라고 합니다.

견과류, 씨앗류

아몬드, 호두, 해바라기씨, 치아씨드 등 견과류와 씨앗류에는 식물성 단백질이 풍부합니다. 몸에 좋은 지방 함유도 함유하고 있는 영양이 뛰어난 식품입니다.

단백질, 채소, 좋은 지방(견과류, 올리브오일, 아보카도, 등푸른생선)을 골고루 섭취하셔서 균형 잡힌 건강한 식사하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^