염증을 완화하는 음식
염증은 우리 몸이 질병과 싸울 때 나타나는 자연스러운 현상입니다. 그러나 자칫하면 만성이 되고 자가 면역 질환부터 암에 이르기까지, 심각한 여파를 불러올 수 있습니다. 염증이 있을 때, 설탕이나 포화 지방이 많이 든 식품은 피해야 하는데요. 염증을 악화시키기 때문입니다. 염증을 없애는 약도 있지만 염증을 줄이는 데 좋은 음식도 있습니다. 오늘은 염증 완화에 도움이 되는 식품을 소개해드립니다.
홍차
홍차에는 세포를 손상으로부터 보호하는 항산화 물질이 풍부합니다. 혈관 건강에 기여하는 카테킨 성분도 마찬가지로 풍부합니다. 난소암을 예방하는 효과도 있다고 합니다.
메밀
곡물을 먹으면 C-반응성 단백질의 혈중 농도가 낮아집니다. C-반응성 단백질은 염증이 있을 때 수치가 증가합니다. 특히 메밀에는 글루텐이 없어서 만성 소화 장애가 있는 사람들에게 도움이 되는 식품입니다.
석류
석류에는 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주는 산화 방지 물질이 풍부합니다. 특히 석류의 푸니칼라진 성분이 뇌의 염증에 효과가 있어서 뇌 관련 질환의 진행 속도를 늦춰준다고 합니다.
피망
빨간색 피망에는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 매운 고추와 마찬가지로 캡사이신 역시 풍부한데, 바로 이 캡사이신이 염증을 완화하고 통증까지 줄여줍니다.
배
염증을 걱정한다면, 혹은 관절염이나 당뇨병이 있다면, 섬유질이 풍부한 배를 챙겨 먹는 것이 좋습니다.
시금치
영양이 풍부한 녹황색 채소, 뽀빠이의 영양 간식 시금치는 비타민 E의 원천입니다. 비타민 E는 몸을 시토카인이라 불리는 염증 유발 분자로부터 보호해줍니다.
고등어
고등어는 지방이 풍부해서 심장 질환이나 알츠하이머병처럼 염증이 심각한 질병과 싸우는 걸 도와줍니다. 고등어는 또한 음식에서 찾기 어려운 비타민 D를 함유하고 있는데요. 비타민 D는 뼈를 튼튼히 하고, 면역 시스템을 건강하게 만듭니다.
염증이 걱정된다면 염증 완화에 도움을 주는 식품을 섭취해 보는 것은 어떨까요? 건강한 하루 보내시길 바랍니다^^
